姜云斌正高级工程师简介

姜云斌，男，1980年生，博士，正高级工程师，2017年毕业于天津科技大学农产品加工及贮藏工程专业。先后获得“葫芦岛市引进高层次急需紧缺人才”，“陕西省引用高层次科技人才等荣誉称号”。

多年以来，一直从事果蔬贮藏与加工相关的教学与科研工作，先后承担陕西省秦创原引用高层次创新创业人才项目1项，辽宁省博士启动基金项目1项，天津市科技计划项目1项，中国农业科学院基本科研业务费专项1项，并取得14项科研成果，先后获得天津市科学技术进步奖一等奖1项（第七名）。在国内外学术刊物上发表学术论文82余篇，其中SCI索引11篇。授权专利31项，其中国外发明专利4项，中国发明专利22项，实用新型专利5项。

研究方向：

果蔬加工产品技术研发

果蔬贮藏保鲜技术研发

代表性成果：

1.Yanli Zheng, Lihua Duan, Jiangkuo Li, Peng Zhang, Yunbin Jiang, Xiangzheng Li, Xihong Li, Xiaoyu Jia. Photocatalytic titanium dioxide reduces postharvest decay of nectarine fruit packaged in different materials through modulating central carbon and energy metabolisms[J]. Food Chemistry, 433 (2024) 137357.通讯

2.Yuqian Jiang, Xiaodong Wang, Xuejin Li, Zhaoyuan Wang, Haifen Wang, Wenhan Li, Tao Liu,Xihong Li, Yunbin Jiang, Yao Tang. Combination of 1-methylcyclopropene and phytic acid inhibits surface browning and maintains texture and aroma of fresh-cut peaches[J]. Postharvest Biology and Technology, 200 (2023) 112328.通讯

3.Yanli Zheng, Lihua Duan, Yalin Ran, Peng Zhang, Yunbin Jiang, Zhiyong Zhao, Ziqin Li, Lan Chen, Yao Tang, Xihong Li, Xiaoyu Jia. Transcriptomics analysis reveals molecular mechanism of softening and cell wall polysaccharides-disassembling in peaches treated by flow microcirculation of sodium nitroprusside medium[J]. Postharvest Biology and Technology, 196 (2023 February) 112190.通讯

5.制冷压缩机多级增压型双螺旋杆机芯，ZL202210274304.1，第1。

6.宽温域恒温转子型双螺杆制冷压缩机，ZL202210308527.5，第1。

联系方式：电话：15122800813

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